Kayseri, Türkiye'nin Orta Anadolu bölgesinde bulunan tarihi ve kültürel zenginlikleriyle ön plana çıkan bir şehirdir. Kayseri turizmi, hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini çeken birçok özelliği barındırmaktadır.
Kayseri'nin tarihi, Hititler, Frigler, Lidyalılar, Persler, Roma İmparatorluğu, Bizans İmparatorluğu ve Osmanlı İmparatorluğu gibi birçok medeniyete ev sahipliği yapmış olması nedeniyle oldukça zengindir. Şehirde bulunan tarihi yapılar, müzeler, kaleler ve camiler tarih tutkunları için büyük bir cazibe oluşturur.
Kayseri'nin en ünlü tarihi yapılarından biri olan Kayseri Kalesi, şehrin simgelerinden biridir. Ayrıca, Erciyes Dağı'nın eteklerinde bulunan Erciyes Kayak Merkezi de kış turizmi için oldukça popülerdir. Yılın büyük bir kısmında karla kaplı olan Erciyes Dağı, kayak ve snowboard tutkunları için harika bir destinasyondur.
Şehirde bulunan Kapalı Çarşı, yörenin el dokuma halıları, bakır işleri ve gümüş işlemeleri gibi el sanatları ürünleriyle doludur. Bu çarşıda alışveriş yaparak yöresel ürünleri satın alabilir ve sevdiklerinize hediye edebilirsiniz.
Kayseri'nin mutfağı da bir başka lezzetli özellikler barındırır. Mantı, pastırma, sucuk gibi yöresel lezzetleri denemeden şehirden ayrılmamalısınız. Ayrıca, Kayseri'nin meşhur Nevzine Tatlısı da mutlaka tadılması gereken bir lezzettir.
Kayseri turizmi, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle hem dinlenmek hem de keşfetmek isteyen turistler için harika bir seçenektir. Şehrin tarihi dokusunu keşfetmek ve yörenin lezzetlerini denemek için bir seyahat planı yapabilirsiniz. Kesinlikle unutulmaz bir deneyim yaşayacaksınız.